Bēru maltītes piedāvājums Nr.2

Sākumā

  • Minikūciņa
  • Maza glāzīte mājas sarkanvīna
  • Kārtainais buljona pīrādziņš
  • Vistas buljons ar zaļumiem

Siltie – sātīgie

  • Sarkanvīnā un garšaugos sutināti jaunlopa vaigi
  • Grilēta vistas krūtiņa
  • Ceptas kartupeļu daiviņas ar provansas garšvielām
  • Ķirbju eļļā apcepti dārzeņi
  • Baltvīna mērce
  • Svaigu dārzeņi salāti

Aukstās uzkodas (250 gr/pers)

  • Zivju izlase (mazsālīta foreles fileja, auksti kūpināta sviesta zivs ar kaltētām olīvām siļķes fileja ar marinētiem sarkaniem sīpoliem)
  • Gaļas izlase (piparos noturēts, zemā temperatūrā gatavots liellopa rostbifs *maltas liellopa un cūgkgaļas terīne, balzamico noturēta - cepta vistas krūtiņa, * karsti kūpināts vistas giross)
  • Štelles sieri ar kaltētiem tomātiem, persilādi, olīvām vīnogu lapās, sēklu miksli
  • Svaigu un pašu marinētu dārzeņu izlase

Salāti (80 gr/pers)

  • Cēzara salāti ar grilētu vistas krūtiņu

Dzērieni

  • Mājas vīns (15 cl/pers)
  • Kafija, tēja
  • Ābolu plātsmaize vai kūka no Mammakuka.lv konditorejas ar 30 % atlaidi
  • Pašcepta maizīte ar sviestiņu

Plānotās izmaksas

Cena personai 24,- Eur

(viesu skaitam 25 – 50)

Cena bērnam no 8 gadu vecuma 11,00 – Eur

Apkalpošana 4,- Eur/pers.

Trauku, piederumu, glāžu noma, sākot no 1,70 Eur/pers.

Piegāde Rīgas robežās 50,- Eur (ārpus rīgas pēc saskaņošanas)

Tekstila, galdu, krēslu noma (pēc saskaņošanas)

VISAS CENAS NORĀDĪTAS BEZ PVN (21%)